Von Gastronomen gebaut.
Für Betriebe, die genug vom Tool-Chaos haben.
GastroControl entstand aus dem Alltag des Panoramarestaurants Carlsburg – dort, wo Dienstpläne, Reservierungen, Events, Teamkommunikation und Betriebsentscheidungen jeden Tag funktionieren müssen.
Warum wir GastroControl gebaut haben
Wie viele Gastronomiebetriebe hatten wir zu viele Systeme für zu viele Aufgaben: Dienstplan hier, Reservierungen dort, Events in einem Fremdtool, Kommunikation über WhatsApp, Mitarbeiterdaten in Ordnern und Kennzahlen irgendwo zwischen Kasse, Bauchgefühl und Excel. Das kostet Zeit, Nerven und Übersicht.
GastroControl entstand aus dem Wunsch, diese Abläufe in ein System zu bringen. Nicht als theoretische Softwarelösung, sondern als praktische Antwort auf echte Engpässe, die wir jeden Tag erleben.
Drei Prinzipien, an denen wir uns messen lassen
Gastronomie muss im System abgebildet werden, nicht umgekehrt.
Wir passen die Software an den Betrieb an – nicht den Betrieb an die Software. Jeder Ablauf soll sich so anfühlen, als hätte man ihn selbst entworfen.
Software darf nicht zusätzliche Arbeit machen.
Wenn ein Feature mehr klickt als der bisherige Weg, gehört es nicht in GastroControl. Wir bauen, um Zeit zu sparen – nicht um Features zu sammeln.
Unternehmer brauchen Übersicht, nicht noch mehr Tools.
Jedes neue Modul muss einen bestehenden Engpass lösen. Unser Ziel ist ein einziges System – nicht ein weiteres Tab im Browser.
Thomas Steinert
Thomas Steinert führt selbst Gastronomie und kennt die operativen Probleme nicht aus Umfragen, sondern aus dem eigenen Betrieb. GastroControl ist deshalb nicht als theoretisches SaaS-Produkt gestartet, sondern als Antwort auf echte Engpässe im Alltag.
Er weiß, wie sich ein voller Saal anfühlt, wenn gleichzeitig der Dienstplan fehlt, eine Reservierung doppelt gebucht wurde und der Küchenchef krank ist. Diese Erfahrung prägt jedes Modul, das in GastroControl entwickelt wird.
Was GastroControl anders macht
Wir bauen keine Software für Investoren-Präsentationen. Wir bauen ein System, das morgens beim ersten Kaffee genauso gut funktioniert wie am Samstagabend um 20 Uhr.
Wohin wir wollen
Unser Ziel ist ein Betriebssystem für Gastronomie, das die wichtigsten operativen Bereiche verbindet: Personal, Reservierung, Events, Kommunikation, Kennzahlen, Compliance und Marketing.
Nicht alles auf einmal, sondern Schritt für Schritt – mit Betrieben, die wirklich besser arbeiten wollen. Jede Entscheidung über neue Module oder Funktionen entsteht aus dem Austausch mit unseren Nutzern, nicht aus einer Produkt-Roadmap im Konferenzraum.
Lernen wir uns kennen.
In 30 Minuten zeigen wir dir, wie GastroControl aus echtem Gastronomie-Alltag entstanden ist – und ob es zu deinem Betrieb passt.